油炸黄花鱼的家常做法
发布时间：2021-11-18 11:49:18
1.将大黄鱼清洗，盛入海碗中，放进食盐、味精、米酒、葱段、生姜片和花椒粒，腌渍2钟头。
2.拣去葱段、生姜片，盆里撒进干小麦面粉，将鱼身裹匀预留。
3.将裹上小麦面粉的大黄鱼逐一放入锅中中，炸至橙黄色捞起来。
4.调火灾，油温高后再将鱼一起倒进锅中再炸一遍，待表皮焦脆时就可以捞起来摆盘。
二，干炸小黄花鱼
流程1小黄花鱼去鳞去内脏器官和腮，留意除去粘附在脊梁骨处的深棕色大血管，和口腔里边的灰黑色塑料薄膜，清洗控干，放盐略微腌一下。
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