伴随着大家生活起居水准的提升，大伙儿针对健康饮酒的了解是愈来愈强，红酒在平常是十分火爆的一种酒种，适当的食用红酒对人身心健康是有益处的，是能够防止许多 病症的产生，不象纯粮酒葡萄酒，喝的过多是会影响身心健康的，红酒自身酿造得话，也是比较简单的，下边详细介绍自酿葡萄酒流程。

自酿葡萄酒的方式及流程 ：

第一步：买红提购买红提时，能够选择一些烂熟的红提，就算是一颗颗撒落的红提也没事儿。这种红提一是非常容易发醇，二是价格相对性较低。普遍的红提、红提、马奶子等，全是能够用于制做红酒的。

第二步：洗葡萄因为红提外皮很可能残余化肥，清理红提的阶段就非常关键，最好是可以逐颗清理，再用饮用水反复清洗，另外去除烂红提。一些爱干净的人，喜爱把红提削皮后制酒，这也是可以的，可是少了一些葡萄独有的营养成分。

第三步：晾晒红提把红提盛在能渗水的器皿之中，等红提表层沒有水滴就可以倒进酒缸了。