加工工艺：将西瓜瓤粉碎后取下葵瓜子，再加白砂糖、生鸡蛋和1000克温开水搅拌，随后高溫加温杀菌，制冷后放进电冰箱中，凝固后既成。

特性：美味可口，颜色绚丽多彩。

果子露冰激凌

原材料：牛乳400克，糖100克，苞米分（或富强粉）100克，果子露（草莓苗、石榴、甜杏仁及香薄荷等）100克，淡奶油50克。

加工工艺：将玉米面粉（或富强粉）倒进一杯凉牛乳中调均匀，剩余的牛奶加糖一起加温，添加调准的玉米面粉不断拌和，煮10秒钟，牛乳变稠后玄火，再拌和一会儿，制冷后掺加果子露和淡奶油，放进电冰箱中，凝固后既成。