用材：鱼胶40-50克，霍山铁皮石斛(干)10-15克，无硫超大无花果4颗，鸡爪4对，猪排骨(肉骨)250克，生姜片2片，其他调味品。

鱼胶石斛汤作法：

早期提前准备： 准备好所有原材料而且清理干净;猪排骨和鸡爪，绰水并清洗干净;鱼胶，提早泡开好;无花果和铁皮石斛提早5分鐘泡下。

作法：先把鸡爪，猪排骨，水，生姜片，一起放入火锅里，低火煮滚后，转文火熬一小时。随后放进鱼胶，铁皮石斛和无花果，再次熬1.5-2钟头~添加适量的盐提鲜香就可以~。铁皮石斛的幽静，鱼胶的鲜而滑爽，鸡爪和猪排骨的肉味，真是不可以更棒啦.

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