权威专家另外还刻意提示，针对要除去小虫子后再吃的群众，最好是不必将买回去的杨梅酒立即放进电冰箱中储存，由于冷冻后，杨梅酒里的小虫子可能已被“杀掉”，即便再用盐小水泡，去世了的小虫子也就泡不出来。

三.杨梅酒里的小虫子能吃吗？

杨梅酒里边乳白色的小虫子实际上是果蝇的稚虫，果蝇是遍布较为普遍的虫类，在一些糖份高的新鲜水果，像一般、大樱桃、甜瓜等新鲜水果和蓝莓、草莓苗等果实类新鲜水果中可能出現这类稚虫。在杨梅酒完善时节，果蝇会被杨梅酒的味道所吸引住，在杨梅酒表层上生卵，卵化成稚虫后钻进瓜瓤中，以瓜瓤为食。

果蝇幼虫是一种优质蛋白，带有抗菌肽，从出世到发展，果蝇幼虫基本上全是在零污染的自然环境中，一般不容易存有对身体不太好的病原菌存有，从这一层面而言杨梅酒里边的小虫子是可以吃的，仅仅大部分人内心会不适合。