食物：

水豆腐、生猪肉、油、生抽酱油、白砂糖、郫县豆瓣酱、豆豉酱、盐、芡粉、葱、花椒面、姜

作法：

生猪肉清洗剁碎，水豆腐切割成块用盐水侵泡10分钟，捞起来沥干水份，姜蒜剁碎，郫县豆瓣酱剁细。在热锅中中进行爆香姜蒜，倒进肉沫煸炒掉色后，添加郫县豆瓣酱和水豆豉，炒成香气以后添加水豆腐、冷水、生抽酱油、白砂糖，五分钟以后添加花椒面，勾薄芡，料汁粘稠以后就可以熄火起锅了。

4.生产啤酒鸭疫苗

食物：

家鸭、葡萄酒、葱、姜、蒜、辣椒干、八角茴香、八角、盐、酱油、生抽酱油、味精、老冰糖