柿子饼有多种归类，在其中一种叫甜脆柿，又称之为脆柿，这和一般的柿子饼有非常大的不一样，甜脆柿吃起來的口味会较为脆，并且随着着浓浓香气，有一点像苹果的口味，并且这类柿子的营养比较丰富，例如含有胡罗卜素，此外也有多种营养元素，与一般的柿子饼对比，坚信大伙儿更想要吃甜脆柿，那麼甜脆柿该怎样吃呢？

甜脆柿如何吃？

民间谚语有云：七月核桃仁，八月梨，九月柿子红了皮。柿子饼有二种，除开普遍的倭瓜，也有一种脆柿子，颜色艳丽，口味脆爽似苹果。那麼，这类脆柿子怎么吃？

脆柿子怎么吃

脆柿子，手感硬梆，颜色艳丽、个大皮薄、肉厚无籽，吃起來口味似苹果，脆甜可口。事实上，脆柿子从树枝摘下是不可以立即吃的，务必在採摘后先经过人工服务脱涩后才可供服用，造成涩柿苦涩味的物质条件是单宁酸（别称丹宁酸）。脆柿子脱涩的方式有很多，如温开水脱涩、凉水脱涩、石灰浆脱涩、水果脱涩等。商场卖的脆柿子买回去立即就能去皮服用的。