麦芽糖浆拥有 服用使用价值闲暇，亦有其饮食疗法作用，它温性味甘，与水融解后会化为葡萄糖，做为医药学上的营养成分料，可作为美容养颜、健脾养血、止咳润肺、轻重缓急止疼、滋养内脏器官、健脾开胃除烦、通便秘等，主冶脾胃虚寒、气短无力、纳食降低、阴虚内热腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽喉痛。

麦芽糖浆的自做方式

1、小麦种子泡12个钟头，控干放到豆芽菜盘里出芽，下边最好是垫沙布，垫纸得话取麦芽糖的情况下会清稀碎纸。小麦和檽米的占比1比10为宜;

2、4天之后麦芽糖长到4公分长，取下剁碎;

3、檽米侵泡几个小时后放电饭锅里煮开，煮的情况下适度多放几滴水，炖烂点;

4、略微凉一下檽米，放进麦芽糖碎翻拌，盖上外盖发醇;