炸出去的四季豆外酥里嫩遭受了许多 人的喜爱，而在炸茄子的情况下通常都是添加生鸡蛋和面粉，那样才会让炸出去的四季豆口味更强，也会令人喜欢吃。并且鱼香茄子这家常小菜也是将四季豆和面粉混和以后炸掉才制做出去的，除开鱼香茄子小麦面粉混和的四季豆还能够制做别的食品，今日就来一起看一看四季豆面浆的有关作法。

炸茄子的面浆如何调配：

1、依照小麦面粉:木薯淀粉=3:1的占比调面浆，我一般用3炒勺小麦面粉，1炒勺木薯淀粉，加一点生抽酱油。

2、随后一点一点放水，不断拌和，直至面浆流动性可是有郁滞状。

3、把木筷提起來面浆渐渐地流下来，流到面浆碗里的面浆会留有印痕，持续一下才消退，这一便是面浆。