由于如今大家生活水平的提升，电烤箱变成了绝大多数家中都是存有的一种电器产品，而电烤箱最关键的主要用途便是用于制做一些甜品或是是烘烤类食材。许多 人都喜欢吃石锅鱼，制做石锅鱼的情况下能够 应用碳火烘烤，还能够应用烤箱烤制。烤箱烤制出去的石锅鱼会更为身心健康，因此喜欢吃石锅鱼的人就一起学习烤箱烤鱼的方式。

第一步，提前准备原材料

草鱼1000克、食用盐10克、辣椒面30克、米酒50克、五香粉10克、生抽酱油5克、花椒面5克、味精5克、食用油10克。

第二步，草鱼洗干净

将草鱼去剁椒鱼头鱼肠，用干净的冷水清理干净，随后放点盐和米酒，浇上生抽，再加一些附加的调味品，如味精、辣椒面、五香粉等，腌渍大半天。