3.冰粉

冰粉是北京市夏令时节汉人传统式美味小吃之一，甘甜沙软，食之清新爽口。此外，冰粉也是四川宜宾的一款特色美食，其用纯稻米制做的冰粉与一般稻米制做的点心迥然不同，口味上细嫩可口，微微丝滑。

4.红豆糕

红豆糕是长江中下游地区汉人特点小点心，是精美的江南地区小点心系列产品，轻巧得好似几块枫叶，能够 从透明色的凝膏中清楚地看到隐藏在其中的每一颗红豆包馅。红豆糕归属于甜点小点心，有利排尿调养，高血压调养，水肿调养，便秘调养。

5.米发糕

米发糕，是我国汉人传统美食食品之一，有着很悠久的历史。米发糕是用粘性大的米或米糊来把它蒸成的糕，生产加工制做便捷，耐储藏，吃法多种多样，因此很受大家热烈欢迎。汉代对米发糕就会有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种多样叫法。汉朝的扬雄在《方言》一书里就现有“糕”的称呼，南北朝时期时已时兴。