洋葱炒鸭血的做法步骤是什么？
发布时间：2021-11-18 11:42:43
2出锅烧开，水滚沸后放进生姜片、尖椒、猪血稍煮，捞出控干。
3出锅滚油，放进蒜泥、葱段、圆葱、尖椒、猪血、盐炒香。
4用水淀粉勾芡，浇上芝麻油即成。
小技巧
1、猪血有补血补气和清热去火的功效，也有防止和医治缺铁性贫血的作用。依据《本草便读》中的工作经验，“猪血功专祛毒，但须冬季热饮方解，亦古往今来流传之法”。
辣椒圆葱炒鸭血
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