糖腌桂花怎么做?
发布时间:2021-11-18 11:42:35
2、捞出,控干水分,放太阳下晒约一小时;
3、将风干的鲜桂花树放进一器皿内,添加盐(盐、桂花树比为1:100),轻轻地抓捏两下,腌5分鐘;
4、以1:1的占比放进白糖,翻拌;
5、提前准备一个干净的玻璃瓶子,抹干瓶里的水分,玻璃瓶子底先铺一层糖,随后再放一层桂花树,再一层糖,一层桂花树,直至把玻璃瓶放满,最终以白糖密封;
6、在瓶塞铺平一层保鲜袋,盖紧外盖,置放阴凉的地方或电冰箱内密封性储存,一周后就可以服用。
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