砂锅茄子的做法大全
发布时间：2021-11-18 11:42:18
4、炒菜锅放少量油，加温到7成热，放进蒜泥爆锅出香气，随后添加葱末、生姜沫和黄豆酱、韓式蒜蓉辣椒酱再次爆锅
5、添加炒好的饺子馅，随后放进笋片、胡萝卜丝和黑木耳丝，爆锅
6、把笋片、胡萝卜丝和黑木耳丝炒过后，放进炸好的四季豆条，加入生抽酱油、酱油、盐、白糖和大骨汤
7、大火烧至茄条进味且全熟时，加入味精，接着用芡粉勾薄芡，淋入芝麻油。
8、盛进事前烧烫的小石锅(煲仔)内，加石锅盖，文火焖5分鐘，趁着热上菜就可以服用。
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