在华北地区干豆皮和大白菜是十分普遍的食材，并且华北地区的大家都喜爱将二种食物营养在一起，制成各式各样的特色美食。豆干里边带有的蛋白很高，而大白菜中带有各式各样的维他命，这二种食品全是高营养成分的能够 补充身体需要的养分，可是干豆皮炒白菜片是很有注重的，下边就给大伙儿实际表明一下作法。

大白菜炒干豆腐在东北地区是道很平时的家常小炒。喜爱那样配着烧菜，是由于他们营养成分能够 相辅相成。也有制做的简易。白菜略微煸炒就可以吃，干豆皮自身也是熟的。适合做儿童餐下午或是晚餐的荤菜配搭的一款食谱。

一、作法一：

白菜斜刀割一片。

放进冷水中侵泡10分钟，清洗，捞起来沥干水分。

干豆皮切割成棱形块。