新鮮桂花树能够 做什么好吃的

桂花糖

糖桂花的做法有二种：一是先将桂花树上的梗切除，只留有桂花朵，随后在开水里捞一下（几秒就可以），制冷后用力或沙布把水挤干，再用糖（也能用纯蜂蜜）以1∶10的占比混和放到可密封性的瓶瓶罐罐里（瓶塞加一层保鲜袋），置放一个月就可以做成桂花糖；第二种方式是先把新鮮桂花树用盐（一点就可以了）略微腌渍一下，再放进容器中，然后按1∶1的占比一层桂花树一层糖地密封性腌渍一个星期，就可以做成。这二种方式做成的桂花糖放到溫度较低的自然环境下可储存3年以上。

盐渍桂花树

桂花树500克，加食用盐、食用碱各125克及凉开水500ml，稍搅就可以。密封性于瓶中，能够 久藏。此方法可使桂花树香色不会改变用时捞起来，再用凉水清洗一下。用所述方式生产加工冷藏后的桂花树产品，一般就可以立即掺加各种各样甜品点心里服用。如檽米甜酒酿、八宝饭、莲心粥、红豆沙汤团等点心里加少量，即芬芳香气扑鼻，让人胃口增长。

桂花茶