豆类食品由于带有丰富多彩的蛋白而被大家钟爱，尤其是女士朋友，多服用一些蛋白质高的食材对皮肤十分的好，可以具有养颜美容的功效。很多人喜爱在家里早晨磨一些豆桨喝，剩余的豆渣也会做一些可以吃的东西，比如很多人喜爱把豆腐渣白带制成饼煎着吃。豆腐渣饼怎么做好吃呢?大家一起来了解一下吧。

作法一

原材料：大豆豆渣100g、生鸡蛋4枚、小麦面粉50g、香葱段15g、盐1汤匙(5g)、油2汤匙(10Ml)

作法：

1、生鸡蛋在海碗中打撒，随后添加大豆豆渣、小麦面粉、香葱段，盐翻拌成较稠的粘稠;

2、中火烤热炒菜锅中的油至六成热，用大饭勺舀一勺豆渣饼糊倒进炒菜锅中，以勺凝汽式成饼形状;