豆角卷

原材料：

3个豆角(每一个约1/2磅)，1汤勺植物油，1/8汤匙盐，新鮮黑胡椒粉，1/2蛊司软小羊乳酪，1汤勺新鮮欧芹叶，1/2汤匙柠檬水，2杯西兰花叶，

作法：

1、豆角竖向切成片，每拍剧1/4英尺厚(我没那麼精准了，要是不太厚就可以了)，最表层无需。把切完片的豆角，双面都刷上植物油，撒上少量盐和白胡椒粉。

2、烧烤架或烤锅加热约，把豆角片放进，每面煎4分鐘。原方用的是底锅有突显来像烧烤架一样的锅，我没那高級的锅，就我用摊饼用的，也一样，便是没那一到的烤印罢了。

3、另外把在小羊乳酪，欧芹叶和青柠檬水果汁，用叉子搅一搅，混和好。