流程3

白米饭蒸熟后添加红萝卜、丝瓜装饰设计。

流程4

凤爪先绰水，放进凉水中冲一下，锅中放水，加上料酒、麻椒、八角、良姜再煮五分钟，煮好后加野山椒、一点白米醋、糖、纯净水腌三个钟头。

流程5

四个鸡蛋蛋黄蛋白质分离出来，鸡蛋黄中再添加一个蛋黄、添加40克牛乳、10克盐拌和下，再添加0克小麦面粉、10克玉米粉拌和；蛋白质里加少量柠檬水，分三次加50克盐，将蛋白打发；将蛋白质分三次添加蛋白质中，左右搅拌均匀，150度事前加热10分钟后烤25分鐘，烤好后添加自做的草莓果酱卷起来，定形后切成片。