将发醇好的吐司面包放进200℃的电烤箱中，烤25分鐘，待吐司面包呈橙黄色。

大部分吐司面包是用小麦面粉制做而成的，殊不知，这种历经细致生产加工的“富家女”中却在除去糠层、糊粉层的全过程中促使珍贵的膳食纤维素、B族维生素和矿物也一起被丢掉。长期性吃细致生产加工的谷类食物非常容易造成 B族维生素、膳食纤维素摄取不充裕。全麦吐司则保存了糊粉层和糠层的一些成份，营养成分加宽，但也因而促使全麦面粉要比一般的小麦面粉不光滑许多 ，色调更黑，制成的吐司面包口味都没有那麼细致。