4、补充多种多样营养元素。虾的营养使用价值很高，全身是宝。虾脑，带有身体必不可少的碳水化合物、脑磷脂等营养元素;虾仁带有很多蛋白、碳水化合物化合物;虾米皮带有虾红素、钙、磷、钾等多种多样人类需要的营养元素;虾是高蛋白食物、低热量的海产品。

此外虾还带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命和身体必不可少的8种碳水化合物。 因此，吃龙虾有益于人体摄取充裕的营养元素。适合中老年钙的缺失引发的小腿抽筋者服用;合适孕妇和心血管疾病病人服用;适合肾虚阳痿、男子不育、腰脚瘙弱乏力的人服用。