小吃的做法最简单易学
发布时间：2021-11-18 11:39:36
2.再次揉光面糊，待面粉发酵至二倍大。
3.将面糊分为握拳尺寸的包子皮，擀成0.5cm厚的面片，撒适当盐涂均，倒少量植物油涂均，洒上小香葱碎翻卷面片。
4.将卷好面片切割成3公分厚的包子皮，横着打开折起来后再打开，揉成桃酥翻卷两边捏住成花卷馒头。
5.将卷好的花卷馒头放进炒菜锅盖好外盖，再次饧发40分钟。
6.中文火加温炒菜锅1分鐘，至花卷馒头底端淡黄后倒进小半碗沸水盖好外盖，低火加温至水干，花卷馒头底端金黄色就可以。
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