由于许多 制干海产品自身便是脱水、曝晒出去的，因而并不害怕光。最好是的存储方式，是把他们放进广口玻璃瓶子里，随后放到光亮的地区，有时候开启瓶塞散湿气。那样，一来能避免反味;二来能防止返潮、毛多。

虾干的做法

虾干做法一：太阳光曝晒(此方式采用的虾是上边提及的A煮虾或B炒虾晒的)作法：这一部，非常的简易，寻个太阳光很大的生活，持续晒个2个太阳，虾干就算是制做好啦。

利：太阳晒出去的虾干，肉质地十分的醇正;

弊：阳光底下晒的时间长了，非常容易有虫子尘土，因此最好是有些人照护;气温上非常容易不确定，今天有太阳光明日下雨，那样晒的時间便会拉长，虾会非常容易霉变。