小白菜炒肉末
发布时间：2021-11-18 11:39:28
2.先用食油将肉沫过一下，掉色即盛出，留底油把笋和鲜笋炒一下，能够加少量水略焖一下至笋八九完善。
3.再下肉沫和尖椒丁兜匀略炒。
4.出锅前面少量白砂糖炒匀就好了。
小技巧
这一菜都没有加盐，鲜笋尽管清洗了下還是很咸的，再加肉沫里早已放了点盐和生抽酱油。 朝天椒最辣的一部分实际上是里边的芯和籽，不喜欢吃辣椒的把芯和籽去祛除就可以大大的缓解辣椒的辣度。
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