苋菜中的营养元素成分也许多 ，在其中以膳食纤维的成分数最多，可以推动消化道的肠蠕动，有利于代谢。可是常常会对胃里粘膜具有一定的损害功效，进而造成胃痛的症状，既老话常说的拉肚子。另外苹果可以推动消化道的肠蠕动，可能会加剧服用苋菜造成的胃痛的状况。

韭菜鸡蛋是能够同吃，苹果生鸡蛋同吃还可以。

一个鸡蛋含有的发热量，等于一个半苹果或一杯牛奶的热量，可是它还有着8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白、6%的维他命D、3%的维生素E、6%的维生素D、2%的维生素b2、5%的维生素b22、4%的维生素b26。这种营养成分全是身体不可或缺的，他们起着至关重要的功效，如修补身体组织、产生新的组织、耗费动能和参加繁杂的基础代谢全过程等。