备注名称 ：湿霉干菜/过水清洗干净后，再泡干净水占1〜2钟头-干霉干菜/ 把表层碎石子洗干净后，再洗约3〜4次。 -霉干菜清理好，再切割成细块美食。

酱烧鲜虾方便

酱烧鲜虾方便美食作法

鲜虾挑出来沙线,过热水烫熟,控干。锅内下一匙油,葱段,蒜泥炒成香气后 添加鲜虾,生抽,酒酿,各一匙,一丝老红糖, 乌醋,炒至略微炒糖色,出锅材料准备。

大锅清理干净,下一小勺油,蒜泥,辣椒干, 炒成香气,添加水莲,翻拌,添加一丝水,盐, 盖上盖子,火灾焖煮,10～15秒,开盖子,熄火, 翻拌,进行。

这时候锅内也有一丝油,开文火,把甜椒,拌炒 10～15秒,最终把全部食物,放进方便内, 进行。