三鲜饺子馅分成肉三鲜和素三鲜，地区不一样，三鲜馅的食物也会出现差别。但认可的肉三鲜饺子馅关键由生猪肉、苋菜和鲜鲜虾制做而成。下边妈网百度百科以三者为原材料，向大伙儿详细介绍三鲜虾仁饺子馅的作法，赶快看热闹吧。

原材料：新鲜虾约300克、苋菜一捆、生猪肉350克、盐4勺子、生抽酱油3勺、米酒1勺、五香粉1勺子、味精1勺子、芝麻油1勺、食用油1炒勺、白胡椒粉1勺子

作法：

1、将五花肉切割成细微的丁预留(滚刀块比剁馅好，肉和菜不糊到一块，能确保分别的鲜香)。

2、将肉粒添加盐2勺子、生抽酱油3勺、米酒1勺、五香粉1勺子、味精1勺子、芝麻油1勺腌制进味。

3、新鲜虾清理干净，去头壳、虾线，放进少量盐、1勺子白胡椒粉和适当米酒腌制进味。