坚信大家都吃过烤串，无论是生猪肉、牛羊肉、牛肉還是鸡脯肉，都能够用于做烤串吃，最普遍的便是烤肉串了，在夏季的情况下，大伙儿很喜欢去外边吃火锅，一边吃火锅一边喝酒，它是比较好的享有，假如要自身烤肉串得话，要充分考虑身心健康问题，因此要把握许多 方式和方法，下边就来学习培训做小烤串的方式。

小烤串作法：

流程1

将里脊切细条形，不适合太粗了，姜片洋葱切片，蒜用磨勺碾成蒜末。

流程2

切完的里脊里加上料酒，五香粉，五香粉，油耗，生抽酱油，糖，木薯淀粉，蛋清，姜片，蒜末，圆葱。拉上保鲜袋放电冰箱里腌8钟头