东北人十分喜欢吃面点，尤其是一些稀面的面点，由于稀面的面点具有正餐又有菜类，营养丰富并且制做起來十分的便捷。苋菜是大家夏季经常吃的蔬菜，大家一般喜爱用它来炒蛋吃，有的人也喜爱用苋菜裹皮。水饺是面点的一种，假如用苋菜来做馅，苋菜饺子蒸多久会更好呢?

韭菜馅水饺在盆友圈中但是很知名的，其苋菜不出水量，生鸡蛋又鲜又嫩，二者拌出的包馅美味爽口，蒸出去的水饺也是香味四溢。许多 盆友都问过网编韭菜鸡蛋馅水饺的祖传秘方，其实不是很难，要是把握好这一绝技就能作出美味爽口的包馅了。最先要将生鸡蛋在炒菜锅中转圈圈，次之苋菜要先沥干水份再切，切完苋菜后要添加芝麻油锁定创口。

一、韭菜鸡蛋馅混合面水饺

(一)、调料：

苋菜 250克、生鸡蛋 160克、小麦面粉 150克、玉米面粉 200克、香油 10ml、食盐 3克、生抽酱油 5ml、红薯粉丝 50克、姜 5克