平菇是日常生活很普遍的东西，平菇的营养成分是很高的，很多人平常都喜欢吃平菇，香菇的做法及其食用方法全是十分多的，常常服用平菇不但能够 提高人体的抵抗能力，并且还具备抗癌防癌的作用，对身心健康的益处是十分多的，可是大部分人到吃平菇的情况下，会将平菇柄丢掉，那平菇柄能吃吗?

平菇柄能吃吗?

在日常生活中平菇的根处也是能够 安心的服用的。

平菇的根处和平菇一样全是同归属于营养成分成分丰富多彩的食物，并且在日常生活中平菇的根处服用以后对身体的胃肠还具备一定的维护功效，因此 在平常日常生活服用平菇的情况下能够 将平菇的根处和平菇一起开展烹调服用。

吃平菇根有哪些好处呢