鸡肉怎么烧才嫩
发布时间:2021-11-18 11:35:51
1.乌骨鸡剁碎块,放进冷水中侵泡。清理捞起来,入开水锅中绰水后沥干。
2.将川芎、柴胡、沙参侵泡清洗,用沙布包成香科袋。红枣、枸杞清洗。
3.蒸盆里放进清洗的黑椒鸡块,加冷水吞没鸡,加香科袋、葱段、生姜、红枣、枸杞、米酒入炒锅,用灶火蒸1.5/钟头,取下,添加盐、鸡精调料,拣去香科袋即成。
香菇老母鸡汤
原材料:香菇150克,熟黑椒鸡块250克。
调味品:葱段、生姜片、白汤、米酒、盐、鸡精、食用油各适当。
作法:
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