很多人要想试着自身在家里制做炭火烤肉，除开一些炭火烤肉的专用工具以外，提前准备食物才算是头等大事。像经常吃的牛肉、鸡翅、鸡腿、猪里脊肉这一类的肉类食品以外，蔬菜水果也是必需，有些人喜爱海货还可以提前准备一些。假如有些人喜爱正餐能够 烤一些小馒头。下边为大伙儿一些例举，要想掌握的能够 看来一看。

1、肉类食品：牛肉、鸡翅、鸡腿、里脊、香肠、虾丸、牛筋丸、鸭锁骨、黑椒鸡块、无骨鸡柳、炸鸡、蟹柳、生猪肉、牙签肉、培根肉等

2、海鲜产品：大鱿鱼、新鲜虾、海带丝、墨鱼仔、阳澄湖大闸蟹、刀鱼、腌制的生虾等

3、蔬菜：四季豆、苞米、芥蓝菜、苋菜、辣椒、油麦菜、西蓝花、金针蘑、菌类、圆葱、马铃薯、红薯、丝瓜、蒜头等

4、豆类食品：薯粉豆干、干豆皮、水豆腐等