龙虾怎么做好吃进味

1.买来龙虾后，放进盆里，用冷水清洗2次能放进2汤勺盐，再倒进冷水未过龙虾侵泡2钟头，便于更强的清理。

2.除去龙虾的黑条（虾肠）：一只手控制住龙虾，另一只手捏紧小龙虾尾巴正中间的尾翅，轻轻地的揪出来就可以。假如那样解决觉得风险得话，能够 把龙虾们放进盆中用电冰箱冷冻一下，那样龙虾就老实巴交了。

3.红尖椒倒进盛满冷水的锅中。火灾烧开后熄火，用锅中的侵泡1钟头上下。

4.捞起来泡好的朝天椒用蒜臼子捣烂，留意不必溅到脸部和眼睛里。

5.锅中倒进冷水，火灾烧开后，放进龙虾焯烫2分鐘后捞起来，用冷水冲去白沫子捞起来预留。