可是，不必认为吃全麦面包食品毫无疑问不容易长胖，由于，针对减肥瘦身来讲，营养学家都觉得“不取决于你吃啥，取决于你吃是多少”。针对全麦饼干而言，尽管造成的发热量比一般曲奇饼干要少，可是吃多了一样会因为摄取发热量过多而导致肥胖症。且大部分吐司面包、饼干制作时都是加上一些无盐黄油、食用油、人造奶油、黄奶油等，全麦面包食品都不列外。又由于全麦面包食品的口味不太好，一些店家以便让其越来越美味，便会添加大量的无盐黄油、糖等。假如全麦吐司闻着很香，估算是沒有少放所述辅材，而他们会出示很高的发热量，因此不必认为吃全麦面包食品摄取的发热量一定是低的——很甜的全麦面包食品吃多了对减肥瘦身沒有益处。假如吃纯全麦馒头，或者选购全麦粉自身生产加工后蒸了吃，及其吃红薯、乌冬面等，一样会出现益处。