桔子是生长发育在中国沿海地区的一种新鲜水果，可是在秋冬季时节的情况下在我国华北地区也是十分广泛的，由于桔子的表皮较为厚，因此它的储放時间非常的长，并且储放的情况下对溫度的规定都不高，因而大多数人到买橘子的情况下都是买许多 的桔子，桔子不但能够 用于直接生吃，还能蒸着吃，那麼蒸橘子的作法是什么呢?

老冰糖蒸橘子的作用与功效

1、止咳化痰

止咳化痰是老冰糖蒸橘子的关键作用之一，由于橘子的橘皮中带有很多挥发油和一些纯天然橘皮甙，这种物质是纯天然的药用价值成份，能化痰止咳，也可以止咳化痰，而老冰糖这类食物则有显著的潮湿功效，能温和咽喉加速痰液排出来，它与桔子一起煮熟之后再吃，能让他们止咳化痰的作用更为优异。

2、清热祛火

老冰糖蒸橘子特性平静，能益气，也可以清热祛火，平常大家因人体内火毒太重造成躁热口干或是焦虑烦躁时都能服用老冰糖蒸橘子，那样就能加速人体内火毒溶解，也可以让身体出現的欠佳病症迅速缓解。