吃螃蟹的技巧
发布时间:2021-11-18 11:30:52
5、在蟹身正中间有一个呈六角形的块状物,那就是蟹心,小寒,不可以服用。
6、用剪子将不必要的蟹嘴和蟹肺(蟹身两侧呈眼眉状的位置)剪去。
7、用勺子舀点姜醋淋在蟹的身上,随后把蟹身的蟹肉蟹黄吃干净,再将蟹身撕成两截。
8、将蟹的身上的肉拆掉吞掉,吃干净的蟹壳是呈透明色状。
9、用剪子把蟹腿裁成三截,最后一节蟹脚跟可当做专用工具
10、用蟹脚跟粗的那一头把蟹腿前端的肉顶出去。对于蟹钳,用剪刀将两侧裁开,再向反过来的方位掰二只钳脚就可以将蟹钳分离。
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