饮食疗法功效

杜蛎味咸、涩，性生寒;归肝、心、脾经;质名镇降，可散能收;是唯一能够 生吃的贝壳类。

具备平肝潜阳，定惊安神助眠，化结，收敛性固涩的作用。

主冶眩晕耳鸣，手脚振颤，心烦失眠，焦躁不安，惊痫颠狂，瘰疬瘿瘤，乳房结块，盗汗盗汗，频繁遗精尿频尿急，崩漏带下，吞酸胃痛，湿疹疮疡。

忌讳群体

身患急慢性皮肤病者禁吃;脾胃虚弱，肠功能紊乱便澹者不应多食。[1]

杜蛎可原汁原味服用或蘸以一丝柠檬水或胡椒粉;烤杜蛎香酥可口，作法简易，还可以强筋壮骨健骨;杜蛎水果罐头能够 开启既食，但也可清洗一下或开展腌泡解决;牡蛎壳中的钙的成分比较丰富，可做为保健产品的原材料。