干煸芋头的做法
发布时间:2021-11-18 11:30:02
4. 放进山芋炒两下,添加适量水和食盐,盖上盖子,用小火烤到料汁近干;
5. 添加剩下的葱末、白砂糖、鸡精和芝麻油,炒匀后盛入盘里趁着热上菜供食。
干扁芋头怎么做?
芋头带有一种与众不同的香草味,肉心呈蓝紫色,似甘薯,但味儿既非芋头、芋艿,又非土豆,恰如栗子,甘而芬芳,吃完回味不绝,故取名字芋头。烧、炒、炖、煮、蒸、炸皆可,与鸡脯肉、生猪肉一起烹饪后其食香而不腻,酥而不烂。
芋头也有散积行气、祛毒健脾、清热解毒镇咳的作用与功效,因此特别适合大家常常服用。
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