许多 家中每一年在冬天的情况下，都是制做许多 的香肠来服用，香肠在平常的食用方法也是多的，能够 炒着吃，还能够蒸着吃，不一样的地区腊肠的吃法也是不一样的，香肠还能够配搭许多 的食材一起服用，针对平常不太吃香肠的人而言，可能不清楚香肠能够 和什么蔬菜水果配着一起炒美味?

香肠跟什么食物炒美味?

腊肠炒扁豆是最普遍的作法了。香肠用冷水清洗表层,再加绍酒后放进电锅煮熟。青豌豆除蒂去粗丝。胡萝卜切成片。大蒜瓣切成片。锅内添加少量植物油略热锅,放进青豌豆、胡萝卜及大蒜油炒,再放调味品。(青豌豆及胡萝卜也可先水油川烫预留)然后将切成片的香肠放进迅速拌炒,就可以出锅。

芹菜炒腊肠也非常好。香肠切成片莴笋清洗切条生姜切成片,锅内不加点油,先以文火下香肠煸香,至肥的一部分呈全透明,边沿近焦。再添加莴笋和生姜片。稍做拌炒后,倒进一杯水闷煮一～三分钟,我是将香肠放到莴笋下边闷喔。出锅前试一下味儿,再以食盐和鸡精调料就可以。