素酸菜包子馅的作法
发布时间：2021-11-18 11:29:13
将合好的面放到溫暖处开展发醇，面醒至二倍大时就可以
2. 泡菜提早用冷水泡沫，泡洗干净沥干水份。泡菜切割成段后放进多功能料理机粉碎，取下后在攥干预留
3. 将生鸡蛋打进碗中翻拌，出锅加点油加温，放进鸡蛋炒熟，熄火。放凉后切碎
4. 另出锅加点油加温放进泡菜爆锅，添加盐、生抽酱油，炒至9分熟时关火。添加切碎的生鸡蛋、葱、姜、芝麻油、麻椒油搅拌均匀
5. 将发醇好的面糊取下，搓成光洁的面糊
将面糊搓发展条，切割成尺寸适合的面剂。擀饺子皮，正中间厚，边沿薄样子
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