怎么保存无盐黄油适合？

要用锡箔纸或是锡纸裹好，跟有明显臭味的食品分离，放到冷藏室。锡箔纸能避免无盐黄油被光和氧化霉变。假如要采用无盐黄油，切一块出来，剩余的马上放回电冰箱。尽可能不必反复冷藏—变软，这会减少黄油的保质期。

假如买回去的无盐黄油是小块的，立即拿在手上而不容易粘手的那类，小块的无盐黄油放冷藏展示柜储存。假如买回去的是液體状或是半液半固状呈“和泥”状的就常温下储存，自然，还可以放冷藏展示柜储存。

储存无盐黄油冷藏好還是冷冻好？

最好是挑选冷冻。无盐黄油买回去后尽可能尽早用完，不必长期冷藏存储。尽管冷藏能够质保更久，可是冷藏会影响无盐黄油的材质，改变它的水分含量，那样黄油软化的情况下便会由于水珠而颗粒化。

怎么知道无盐黄油是不是还新鮮？

切一块出来，怎样外边的色调和里边一样，表明新鮮。假如外边比里的深，表明无盐黄油早已被氧化了。假如仍在保存期内，能够密封性后冷藏3-6月后再应用，解除冻结后再应用。