4、黄豆面粉用不沾锅文火炒过。色调变深，轻按没乳白色就类似熟透，一定要文火，要不容易糊的。

5、用多功能料理机磨粉，花生仁一次不必放过多。黄豆面粉三勺，咖喱酱一茶匙，五香粉1勺，细砂糖2勺。

启动多功能料理机大约打也就2-3秒，不必时间长，避免冒油，花生仁也无需那麼碎，口味更强。

6、每一次打过粉倒回不沾锅里，我大约打过4回，一共出粉650g上下，添加适量的盐，我大约加了4g，文火再炒一会儿，花生仁还会有点儿结团，炒一下把结团炒散会更强哦，盐的量自身尝着加，咸了不好吃。

7、进行。

烤肉蘸料