由于长期饮食搭配有误等要素，有些人的基础代谢会出現问题，最普遍的便是基础代谢较慢，消化吸收工作能力也较为差，这对身体健康的伤害十分大，例如会影响人体的生长发育，对于这一问题，平常何不多吃一些大白菜，吃白菜对推动基础代谢很有协助，白菜的吃法比较简单，下边是炒白菜的简单做法。

怎样炒白菜最美味？

1、需要提前准备的食物有：白菜一颗，五花肉一块，蒜几颗，尖椒一个。随后解决下食物，五花肉切条，蒜敲碎，尖椒切条，白菜菜叶跟菜杆分离出来，菜杆切条，青菜叶正中间切一刀就可以。

2、随后刚开始烹制，起锅烧油，油烧后添加五花肉丝，炒出香味冒油后添加蒜子，煸炒两下后添加大白菜杆，大蜡烛大白菜杆炒软，大白菜杆一定要先入锅炒那样才更美味，炒软以后添加小辣椒丝，白菜叶，火灾煸炒，干万要记牢，不可以放水。

3、煸炒两下后关文火添加调味品，一勺食盐，少量生抽，把青菜叶炒软后，大火收汁，待料汁收湿以后添加适量海鲜酱油煸炒匀称就可以起锅。