花式服用：除生鲜外，还可生产加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。

油桃

外形：油桃是水蜜桃的一种，表层光洁、晶莹剔透、没毛，像涂了一层油一样，因此叫油桃。它的个头儿通常偏小，净重大多数在1两~2两中间。

口味：肉质地坚硬，吃起來十分脆，拥有 粽色晶莹剔透光洁的妖媚表面，也有金黄色的瓜瓤和甜美的水果汁。在其完善后，桃肉质地地硬中透软、口味细密，令人意犹未尽。

花式服用：

油桃合适立即吃，也适合热着吃，例如和肉一起烹制，削皮以后切割成条形，独门鸡肉、牛扒，再加水蜜桃甘甜汁多，美味极其。

潘桃