2、制做：将选定的番木瓜一刀两截挖掉黑籽。将所述备好原材料(清洗并滤掉水份)各自摆入番木瓜瓢内。上笼灶火煮制15分鐘就可以。

香甜嫩滑的番木瓜味芳怡人;而银耳的胶原纤维原素滋补养生且可口;莲籽舒心宁心安神，属古时候妃女饮食必服之物，百合花的营养成分很高;含有木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物及钙、磷、铁等多种多样矿物，并有一股独特的芳香，为别的食材所不如，加上桂圆肉、枸杞滋补养生作用的相互配合;令这个甜点清爽味美的让人停不了口

第二种、番木瓜蜂蜜糖水

材 料 ： 番木瓜1个、纯蜂蜜适当、水适当

做 法 ： 自来水清洗番木瓜。将番木瓜皮刨去，去瓤，切成片。将番木瓜放进煲中，加适度的水。. 煲滚后改成低火煲30分钟。放落纯蜂蜜调料。搅拌红豆糖水，就可以食用。

功 效：番木瓜味甘，性温生寒，作用促进消化，健脾养胃，润肺止咳、止咳化痰、解暑止渴。纯蜂蜜则生能清热解毒;熟则温性，能补中，甘而平静，能祛毒;柔而濡泽，能润肺。舒筋活络祛湿，滋养五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、呕吐腹泻亦具饮食疗法功效。