干锅毛肚的做法
发布时间：2021-11-18 11:26:59
放进牛肚，煸炒2-3分鐘上下。将牛肚推一边，添加适量酱油(生抽酱油还可以)，锅内已不呲呲响后，将其与牛肚充足煸炒，匀称上色。
添加泡萝卜和野山椒。
煸炒至沒有水份就好了，酸甜味会渐渐地出去并被牛肚消化吸收一部分。
最后一步，添加莴笋煸炒。莴笋断生就好，无需炒长时间。
出锅!转电磁灶一颗文火隔热保温。
心食神小提示：
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