3、石锅加水烧开，放进猪脚，加葱段、生姜片、大枣、薏米仁、薏仁米、枸杞，大火烧开，烹入米酒。

4、转文火，添加盐和白胡椒粉，再煮40分钟，撒上香莱末就可以。

枸杞红枣猪脚汤作用：补血补气润肌，滋补养生肾脏。

枸杞的功效与作用及吃法

枸杞头为枸杞子的嫩茎叶，别名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种含有芳香苦涩味的佳蔬。每100克生鲜枸杞头含蛋白3克，人体脂肪1克，碳水化合物化合物8克，钙15 Smg，磷67mg，铁3 4mg，胡罗卜素396mg，维生素b21023mg，维生素b22033mg，维他命C3mg，维生素b317mg，及其甜菜碱

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