3、侵泡大枣

假如在销售市场上买的带核的大枣最好是将大枣侵泡十几分钟，侵泡的全过程中大枣会越来越软嫩。在销售市场上选择大枣应当选色深红色、块头大的大枣。侵泡大枣最好是挑选用凉水，用凉水营养元素不容易随便外流，也更能让大枣更为软嫩。

4、动手能力削皮

将侵泡好的大枣放到笼屉篦子的孔上，将大枣固定不动好以后，用筷子从大枣的正中间越过。木筷从大枣的正中间越过以后，在将红枣核往下压，压到菜盘里就可以了。就是这样用筷子一个一个除掉红枣核，既简易又便捷，能够轻轻松松地除掉红枣核。