老红糖关键便是长霉，老红糖长霉后表层会出现许多霉菌，因此假如老红糖表层有一层霉斑，那麼可能也不可以再服用了。老红糖的霉变服用后会造成 肠胃道不适感。

三、老红糖的营养成分

老红糖能够活血化瘀舒经脉，老红糖和乳香的功效十分类似，并且减轻肌肉的疼痛，老红糖针对感冒喉咙痛等病症减轻调整。老红糖活血化瘀调理月经，输通骨筋，针对女性生理期的不适感更有非常好缓冲作用。老红糖最可以抵挡人体寒性，人体受凉后身体会非常容易集聚凉气，假如经久不散寒得话就非常容易得病。老红糖就可以具有出汗祛寒的功效。假如需要出汗祛寒得话，就可以在临睡前喝上一杯老红糖，盖上褥子睡上一觉，身体的凉气传出来也不那麼非常容易再感冒发烧。