夏天的情况下新鲜水果非常的多，不仅是新鲜水果，各种蔬菜也十分的多，因此这就是为何大家都喜爱过夏天的原因。李子果是北方地区独有的一种新鲜水果，许多北方地区家中院子都是有李子树，来到李子果收获的季节吃都吃剩。李子果过多吃剩怎么办呢?下边给大伙儿介绍一下怎样储放李子果。

一、怎样储放李子果

1、冷冻冷藏的方式

将预冷后的果筐(箱)放到冰面堆垛。垛与垛中间也用冰块添充，冰窟储藏。用碎冰块儿铺平窖底。层与层中间铺满冰块。垛好后再用冰块遮盖果垛，其上再遮盖塑料膜，随后在塑料薄膜上堆厚 70-100 公分的木屑等保温材料。

此方法储藏务必留意封闭式窖门，窖温控制在 0-1 ℃ 为好，出入窖时应快速随手关灯。 8 月中旬储藏的李子果能致霜降季节，并可迁移到一般窖中再次储藏，直至新春佳节供应销售市场。

平均气温为 0-1 ℃ 二氧化碳成分为 7-8% 含氧量为 1-3% 标准下。去除害虫、伤烂果后，充气包装储藏。